Il Team Italia della Bocuse d'Or Italy Academy sarĂ presente domani 8 settembre dalle ore 10.30 presso lo stand della Regione Basilicata (stand 78, padiglione D5), partner del progetto.
News ed eventi
Terzo incontro con l'intervista ad #AlessandroBergamo
L'evoluzione delle sue visite per rimanere al passo con i tempi... Sirha l'appuntamento da non perdere
Clicca il link: https://youtu.be/13n2x9CTE3U
AlessandroBergamo continua a raccontarci cosa rappresenta il Sirha per il mondo dei professionisti del settore. Il nostro #Chef paragona l'esperienza ad uno dei parchi divertimento piĂą grandi al mondo.
Guarda il video e sostieni il Team Italia https://youtu.be/nCg-X-fi0kU
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell'Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Antonino Cannavacciulo.
Bocuse d'Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa. Sostieni anche tu il team!!!
INNOVAZIONE...CONDIVISIONE...BOCUSE D'OR
Il nostro Alessandro Bergamo ci racconta cosa significa SIRHA. Clicca sul link per vedere la sua intervista: https://youtu.be/dAOZOvqFRC8
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell'Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta della Chef Viviana Varese.
Bocuse d'Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa. Sostieni anche tu il team!!!
Si è tenuta presso il Ristorante Cracco di Milano la conferenza stampa di presentazione del Team Italia Bocuse d’Or Italy Academy che prenderà parte alla più importante competizione culinaria al mondo – il Bocuse d’Or – che si terrà nell’ambito del Salone della gastronomia “Sirha 2021”, a Lione nei giorni 26 e 27 settembre 2021. Guarda il video: https://youtu.be/of9BCxtVudo
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell'Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Gianni Tarabini.
Bocuse d'Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa. Sostieni anche tu il team!!!
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell'Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Anthony Genovese.
Bocuse d'Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa. Sostieni anche tu il team!!!
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell'Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Ernesto Iaccarino.
Bocuse d'Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa. Sostieni anche tu il team!!!
Presso la sala Mengoni - Ristorante Cracco, si è tenuta la presentazione del Team Italia che affronterà la Finale Mondiale Bocuse D'Or 2021 a Lione 26/27 settembre presso il Sirha.
- Ricette stellate - Risotto alla “BUSERA” con frutti di mare
- FIC partner ufficiale di Sirha 2021
- Il Bocuse d’Or ci aspetta il 26 e 27 settembre a Lione
- Ricette stellate - Passatelli e nasello dell’Adriatico
- Ricette stellate - Gamberi rossi di Sicilia crudi e cotti, amaranto croccante, olio di oliva taggiasca e sorbetto alla barbabietola
- Ricette stellate - “Spaghetti freschi al nero con ricci, ricotta e seppia”
- Ricette stellate - Rotolo di gallina e tartufo nero servita nel suo brodo con spuma di pearĂ e tartufo bianco
- Ricette stellate - Cocomero e pomodoro
- Intervista al Team Coach Lorenzo Alessio
- Ricette stellate - L'insalata di trota
Contattaci
Bocuse D'Or Italy Academy
Piazza Risorgimento
12051 Alba (CN) - Italy
+41 798 541 117
Fast Contact
Luciano Tona
Direttore
Tel. +39 335 655 9251
direzione@bocusedoritalyacademy.it
Federazione Italiana Cuochi
P.le delle Crociate, 15
00162 Roma - Italy
Tel. 06.4402178 | Fax 06.44246203
segreteria@fic.it | fic.it
Visitaci
