Sostenere e diffondere la cultura gastronomica lucana e i suoi prodotti d’eccellenza è l’obiettivo che ha spinto la Regione Basilicata – Dipartimento Politiche Agricole e Forestali ad affidare alle sapienti…
Bocuse d’Or 2021: l’Italia si qualifica tra i primi dieci alla finale mondiale
Bocuse d’Or: grande soddisfazione per l’Italia che si qualifica tra i primi dieci alla finale mondiale di Lione 2021 Sul podio Francia, Danimarca e Norvegia È decimo in classifica mondiale…
Filippo Crisci e Francesco Tanese per Bocuse D’Or Italy Academy
Vi presentiamo la prima video ricetta realizzata dai ragazzi del Team Italia in occasione della partnership stretta tra la Bocuse d’Or Italy Academy e la Regione Basilicata Dipartimento delle Politiche…
Conferenza stampa 8 settembre 2021 – Regione Basilicata
Il Team Italia della Bocuse d’Or Italy Academy sarà presente domani 8 settembre dalle ore 10.30 presso lo stand della Regione Basilicata (stand 78, padiglione D5), partner del progetto.
Continua il racconto di Alessandro Bergamo
Terzo incontro con l’intervista ad #AlessandroBergamo L’evoluzione delle sue visite per rimanere al passo con i tempi… Sirha l’appuntamento da non perdere Clicca il link: https://youtu.be/13n2x9CTE3U
Seconda Intervista con Alessandro Bergamo
AlessandroBergamo continua a raccontarci cosa rappresenta il Sirha per il mondo dei professionisti del settore. Il nostro #Chef paragona l’esperienza ad uno dei parchi divertimento più grandi al mondo. Guarda…
Ricette stellate – Scampi alla pizzaiola
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Antonino Cannavacciulo. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
In tre parole… SIRHA !!!!
INNOVAZIONE…CONDIVISIONE…BOCUSE D’OR Il nostro Alessandro Bergamo ci racconta cosa significa SIRHA. Clicca sul link per vedere la sua intervista: https://youtu.be/dAOZOvqFRC8
Ricette stellate – Omaggio a Kusama
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta della Chef Viviana Varese. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
La Regione Basilicata in prima linea al Sirha Lione 2021
Si è tenuta presso il Ristorante Cracco di Milano la conferenza stampa di presentazione del Team Italia Bocuse d’Or Italy Academy che prenderà parte alla più importante competizione culinaria al…