I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Ernesto Iaccarino. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
Presentazione Team Italia Finale Lione 2021
Presso la sala Mengoni – Ristorante Cracco, si è tenuta la presentazione del Team Italia che affronterà la Finale Mondiale Bocuse D’Or 2021 a Lione 26/27 settembre presso il Sirha.
Ricette stellate – Risotto alla “BUSERA” con frutti di mare
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Alessandro Breda. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
FIC partner ufficiale di Sirha 2021
La Federazione Italiana Cuochi è partner ufficiale del @Sirha 2021: la manifestazione internazionale dedicata alla ristorazione, incontro immancabile per tutti i professionisti del food service e dell’alta cucina!
Il Bocuse d’Or ci aspetta il 26 e 27 settembre a Lione
“Mancano 100 giorni al grande evento, il Bocuse d’Or si avvicina e il Team Italia si sta allenando per sostenere il pià grande concorso di cucina al mondo. La posta…
Ricette stellate – Passatelli e nasello dell’Adriatico
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Lorenzo Alessio. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
Ricette stellate – Gamberi rossi di Sicilia crudi e cotti, amaranto croccante, olio di oliva taggiasca e sorbetto alla barbabietola
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Andrea Berton. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
Ricette stellate – “Spaghetti freschi al nero con ricci, ricotta e seppia”
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Vincenzo Candiano. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
Ricette stellate – Rotolo di gallina e tartufo nero servita nel suo brodo con spuma di pearà e tartufo bianco
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Giancarlo Perbellini. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….
Ricette stellate – Cocomero e pomodoro
I migliori Chef sostengono il grande progetto dell’Italia gastronomica, oggi per voi la ricetta dello Chef Niko Romito. Bocuse d’Or Italia ti regala una loro ricetta da eseguire a casa….