Nel percorso verso il Bocuse d’Or Lyon 2027, il ruolo dell’Helper è fondamentale per garantire precisione, organizzazione e continuità durante tutte le fasi di preparazione e competizione. Oltre alle competenze tecniche, questo ruolo richiede concentrazione, disciplina, spirito di squadra, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione. Qualità che permettono di affrontare

Torino si prepara ad accendere i riflettori sull’alta cucina internazionale. Il 16 marzo 2027, nell’ambito di Horeca Torino a Lingotto Fiere, andrà in scena la nuova selezione italiana del Bocuse d’Or, il più prestigioso concorso mondiale dedicato all’arte gastronomica. Candidati selezionati provenienti da tutta Italia si sfideranno in una competizione che

Per la prima volta nella storia, il Team Italia del Bocuse d’Or sale sul podio europeo, conquistando uno storico 3° posto a Marsiglia. Questo è il racconto completo di tre giornate, di cui due di gara (15 e 16 marzo 2026), tra passione e lavoro di squadra, sacrifici, emozioni e precisione.

Di seguito una selezione di articoli dedicati allo storico terzo posto del Team Italy al Bocuse d’Or Europe 2026, svoltosi a Marsiglia.

La Bocuse d’Or Italy Academy, alla luce dello straordinario e storico risultato raggiunto dal nostro team, è lieta e orgogliosa di condividere con tutti i nostri sostenitori il menù digitale che ha accompagnato questo importante traguardo. Questo menù rappresenta non solo un’espressione di alta cucina, ma anche il frutto di passione,

Il cuore, la passione, l’entusiasmo e la fatica per prepararsi alla gara di cucina più prestigiosa al mondo li avevano già utilizzati dal primo giorno, da quando avevano iniziato gli allenamenti per affrontare la Selezione Europea del Bocuse d’Or. Ed oggi, quel grande giorno è arrivato! Il Team Italia conquista uno

Ci sono viaggi che sono molto più di una semplice partenza. Oggi il Team Italia parte verso Marsiglia con il cuore pieno di orgoglio, sacrifici e sogni costruiti giorno dopo giorno. Ogni giacca racconta una storia di impegno, passione e squadra. Marsiglia ci aspetta.Noi partiamo insieme, con un solo obiettivo e

Per la prima volta, da quando sono iniziati gli allenamenti, il Team Italia del Bocuse d’Or ha svolto la prova ufficiale di gara a tempo aperta al pubblico, ovvero dinanzi a una nutrita “giuria” di Chef stellati e firme note della ristorazione italiana. E, cosa più che soddisfacente, le tempistiche della

Presentato il “Team Italia Bocuse d’Or” in vista della finale europea di marzo ‘26 MILANO – Con una conferenza stampa molto seguita e ricca di ospiti ed interventi, nella Sala Mengoni del Ristorante Cracco, a Milano, è stato presentato ufficialmente, lunedì 1° dicembre, il Team Italia che sta gareggiando nella nuova edizione