{"id":232,"date":"2025-07-14T10:53:01","date_gmt":"2025-07-14T08:53:01","guid":{"rendered":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/?p=232"},"modified":"2025-07-14T10:53:01","modified_gmt":"2025-07-14T08:53:01","slug":"la-basilicata-in-un-boccone-il-finger-food-d-autore-dello-chef-lorenzo-alessio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/?p=232","title":{"rendered":"La Basilicata in un Boccone: Il Finger Food d\u2019Autore dello Chef Lorenzo Alessio"},"content":{"rendered":"<p>Preparati per un viaggio di sapori unico con lo Chef Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi! In questo video approfondito, scoprirai come ha creato \u201cLa Basilicata in un Boccone\u201d, un finger food raffinato che racchiude l\u2019essenza della regione.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ammira la maestria con cui vengono esaltati ingredienti d\u2019eccellenza: il Peperone di Senise IGP, la Lucanica di Picerno IGP e il Pecorino di Filiano DOP. Un\u2019esperienza culinaria imperdibile che celebra la tradizione lucana con un tocco moderno. Questo progetto \u00e8 stato realizzato con il prezioso contributo del Fondo per lo Sviluppo e la Coesione.<\/p>\n<p>Guarda il video integrale:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/KTVaWhgICN8\">https:\/\/youtu.be\/KTVaWhgICN8<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparati per un viaggio di sapori unico con lo Chef Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi! In questo video approfondito, scoprirai come ha creato \u201cLa Basilicata in un Boccone\u201d, un finger food raffinato che racchiude l\u2019essenza della regione.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/232\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}