{"id":216,"date":"2025-03-06T10:42:35","date_gmt":"2025-03-06T09:42:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/?p=216"},"modified":"2025-03-06T10:42:35","modified_gmt":"2025-03-06T09:42:35","slug":"la-storia-di-una-famiglia-e-dell-amore-per-un-territorio-le-langhe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/?p=216","title":{"rendered":"La storia di una famiglia e dell\u2019amore per un territorio, le Langhe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La storia della <strong>Ceretto<\/strong> \u00e8 la storia di una famiglia e dell\u2019amore per un territorio, le Langhe. \u00c8 l\u2019amore che ci guida in ogni scelta: nelle vigne che coltiviamo, nelle cantine dove maturano i vini, nelle campagne dove abitiamo, sui bricchi dove nei giorni di sole d\u2019inverno andiamo a camminare con i nostri bambini.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siamo produttori di vino dal 1937. Nel corso degli ultimi vent\u2019anni abbiamo intrapreso un viaggio per rendere pi\u00f9 sostenibile per l\u2019ambiente la nostra agricoltura, che ci ha portato a ottenere la certificazione biologica nel 2015.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insieme a Enrico Crippa, chef, siamo i soci fondatori del ristorante Piazza Duomo, primo tre stelle Michelin in Piemonte. Siamo mecenati delle arti, produttori di torrone, narratori di storie, venditori di vino. Siamo animati da una curiosit\u00e0 eclettica che non conosce confini, ma c\u2019\u00e8 sempre un metodo nella nostra follia: tutto \u00e8 nel nome delle Langhe.<\/p>\n<p><em><strong>L&#8217;Azienda Cetto sar\u00e0 Event Partner della Selezione Italiana Bocuse d&#8217;Or 2025, che si terr\u00e0 a Torino Lingotto durante Horeca Expoforum il 18 marzo.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Una storia lunga tre generazioni&#8230;<a href=\"https:\/\/ceretto.com\/\">https:\/\/ceretto.com\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia della Ceretto \u00e8 la storia di una famiglia e dell\u2019amore per un territorio, le Langhe. \u00c8 l\u2019amore che ci guida in ogni scelta: nelle vigne che coltiviamo, nelle cantine dove maturano i vini, nelle campagne dove abitiamo, sui bricchi dove nei giorni di sole d\u2019inverno andiamo a camminare con&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-216","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocusedoritalyacademy.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}