Torino, 17 febbraio 2025 \u2013 La lunga corsa in vista dell\u2019attesissima edizione 2027 del Bocuse d\u2019Or parte da Torino. Il capoluogo piemontese ospiter\u00e0 infatti per la prima volta le selezioni italiane in occasione di Horeca Expoforum, il Salone organizzato da GL events Italia per i professionisti del comparto Ho.Re.Ca., in programma dal 16 al 18 marzo 2025 a Lingotto Fiere. Cuochi over 23 provenienti da tutto lo Stivale, ognuno accompagnato da un commis di cucina e dal proprio allenatore, marted\u00ec 18 marzo si contenderanno l\u2019opportunit\u00e0 di partecipare alla pi\u00f9 prestigiosa competizione di arti gastronomiche a livello mondiale, che si terr\u00e0 come consuetudine al Sirha Lyon dal 21 al 25 gennaio 2027.<\/p>\n
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All\u2019appuntamento torinese verr\u00e0 eletto il candidato italiano, scelto da una giuria composta da importanti chef. Il vincitore avr\u00e0 di fronte a s\u00e9 un percorso ricco di appuntamenti e di ostacoli che culminer\u00e0 con la selezione europea e, successivamente, con la finale mondiale di Lione. La selezione italiana del Bocuse d\u2019Or \u00e8 organizzata in collaborazione con la FIC (Federazione Italiana Cuochi) che, in occasione di Horeca Expoforum, proporr\u00e0 anche altri momenti culinari di grande interesse come la Best Student Selection, l\u2019appuntamento con la lady chef e quello con la Scuola Italiana Pizzaioli.<\/p>\n
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